魔性の「佐賀牛」再び。
ランチは敷居、グッと下がってます！

　実は、取材じゃなくても昼限定で訪れる場所である。すでにVol.7で登場、ご存知、ブランド牛「佐賀牛」はじめ佐賀産黒毛和牛などをJAのミートセンターから優先的に仕入れることができ、他県ではあり得ない価格で絶品お肉を楽しめるJAさが直営の店。

　前回取材では、せいろ蒸しをいただいたが、夢のような時間だったのを覚えている。美しい紅色に乳白のきめ細やかなサシ！見た目もうっとり、口に入れるとトゥル～ッ、じわ～っと舌の上でとろける、あの魔法のような感覚…むろん１万円持参じゃないと味わえない。そこで庶民の味方、ランチというわけなのだ。

　ランチはテーブルの鉄板で自ら焼くメニューが主で、その特別感や高級感もテンションアップの要因。オリジナルの焼きしゃぶは、鉄板を軽～くお肉でなでるだけ。う～ん、新しい…普通のしゃぶしゃぶと違って、適度な脂身を含みつつもトロン！軽やかな食感！
　和洋中の店で修業を積んだ精鋭シェフが20名集結、肉部位の最高峰・ステーキとなるロース肉のカットは熟練の技が必須だという。おかわり自由のご飯は、お米界の佐賀牛というべく、最上級特Aランク4年連続獲得の「さがびより」。むろん、野菜、果物、食後のミルクに至るまで佐賀生まれのこだわりよう。

　1000円代でいただけるランチは佐賀牛ではないが、「季楽」の世界観を十分に満喫できる。佐賀デビューを果たす人がいたら、ココだけは押さえておいてほしい。心も胃袋も一瞬でつかみ、次なる“さがファン”の誕生をお約束する。

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DATA

■住所 佐賀県佐賀市大財3-9-6 MAP
■TEL 0120-297-132
■営業時間
ランチタイム：11:00～15：00（14：00OS）
ディナータイム：17:00～22：00（21：00OS）
■店休日 第2水曜日
■席 テーブル58席、個室58席、鉄板カウンター13席
■カード使用 可
■駐車場 70台
■Menu【ホールでのランチ】サイコロステーキ・焼肉重（数量限定）各1,400円～、ハンバーグ（数量限定）1,100円、きらカレー1,100円、きらランチ（国産牛ヒレ肉フィンガーカット）1,900円、佐賀牛ロースステーキランチ4,900円、佐賀牛肩ロース焼きしゃぶ3,500円　ほか ※鉄板焼きステーキコーナーでのランチもあり（要予約）

佐賀牛　銀座季楽
東京都中央区銀座5-4-6 ROYAL CRYSTAL GINZA 5F MAP
TEL：03-5568-7080

さが風土館　博多季楽
福岡県福岡市中央区西中洲6-8 MAP
（焼肉専門）TEL：092-737-2122
（鉄板焼・せいろ蒸し・しゃぶしゃぶ）TEL：092-737-2123

焼肉レストラン　季楽鳥栖店
鳥栖市田代大官町812番地5 MAP
TEL：0942-85-8010